Густой ароматный крем на основе бальзамического уксуса из Модены богат минералами, антиоксидантами и витаминами группы B.
Этот соус придумали европейские повара, взяв за основу классический бальзамик. В качестве загустителя в нем используется не мука, а виноградное сусло. Тонкий аромат и обволакивающая консистенция позволяют наслаждаться традиционным вкусом бальзамика в самых разнообразных блюдах. Изысканные нотки черного трюфеля идеально дополняют слаженный гастрономический ансамбль ингредиентов соуса и делают его абсолютно универсальным как для заправки салатов, так и для подачи с красным мясом и итальянскими сырами.